2020年1月17日 星期五

日本“昂贵”的泡面:一碗30元左右,食材丰盛味道鲜美蛮值的!

前一段时间,一些网络媒体在网上报道称,在日本销售的康师傅方便面中的牛肉块要比国内的大上许多倍,以此来指责康师傅牛肉面在国内外两个市场上的双标,然而实际上真的如此吗?今天我们就分享日本“昂贵”的泡面:一碗30元左右,食材丰盛味道鲜美蛮值的!

许多游客在去日本旅游的时候就发现了这个问题,日本的康师傅牛肉方便面确实比国内的牛肉要多上许多,然而这却是因为两种方便面价格不同,在日本的方便面价格折合成人民币大多在30元左右。

与我国的桶装方便面相比,这样的价格可以说是天价了,不过也有一些外出旅游的游客却觉得这种方便面的价格十分合理。而这些媒体在报道这一新闻的时候去从不提及两个方便面价格的差距。这也是一些媒体在新闻报道时的惯用手法了,那么日本当地方便面为什么会这么贵呢?

其实除了物价问题以外,当地对于面食的热爱也是一个重要的原因。对于国人来说,吃方便面其实是一种迫不得已的选择,在真正有精力去自己做饭的时候很少有人会用选择方便面作为自己的食物。然而作为方便面的发明国,日本人对于面食的喜爱超过了国人的想象。

这也就带来了另外一个效果,那就是无论时间紧张与否,一些日本人都会选择以方便面作为自己的午餐。也是因此许多商家在日本出售的方便面大多以精品款为主,而这种相对而言较为高端的方便面,在国内的市场前景就相当惨淡了。

对于一般人来说花费二三十元去吃这样一包方便面,还不如自己动手做饭或者干脆从手机APP上订外卖来的实惠和方便。而这种福利在日本这样一个用工成本高昂的国家就显得有些不太现实了。小伙伴们,你们有没有吃过这种方便面呢?

好了,今天就和大家介绍到这里,下一期会带大家去看更有意思的地方。

2020年1月16日 星期四

实惠做法又简单的家常菜,非常入味下饭,配米饭再好不过了

实惠做法又简单的家常菜,非常入味下饭,配米饭再好不过了

芹菜木耳炒腐竹

好吃又暖身的家常菜,无比鲜美可口特别下饭,作为年夜饭也不赖

用料

西芹5根干腐竹1根干木耳1小把蒜头1瓣食用油少量盐适量

做法

腐竹和木耳提前2小时温水泡发。腐竹泡软后,剪开,泡到没有硬心为止。

西芹拉掉筋,切片。蒜切碎。

起油锅,蒜爆香后,加入西芹略炒几下,放入腐竹和木耳,适量盐,继续翻炒。三五分钟就可以出锅。

大盘鸡

好吃又暖身的家常菜,无比鲜美可口特别下饭,作为年夜饭也不赖

主料

青椒、洋葱、土鸡、土豆、土豆粉条、红椒、小茴香、姜、生抽、郫县豆瓣酱、草果、八角、桂皮、蒜

做法

土鸡半只斩块入清水中浸泡至无血水,沥干备用。姜切片,葱切段,所有香料放在一起。

土豆粉条提前泡软,土豆去皮切滚刀块,洋葱切片。青、红辣椒切菱形块。

锅中倒入适量油,放入花椒粒小火炒至变色出香味,捞出花椒粒弃之不用。

倒入鸡块大火翻炒。炒至锅中水汽收干,鸡块呈黄色,淋入料酒,加入所有香料不停翻炒至出香味。

加入姜片、蒜瓣继续不停翻炒。加入郫县豆瓣酱中火炒至出红油。

加入生抽、老抽、冰糖继续翻炒至上色,加入葱段。

倒入开火没过鸡块煮开后转中小火焖煮30分钟左右。加入土豆块继续焖煮6、7分钟左右。

加入土豆粉条焖煮2、3分钟。加入洋葱翻炒。最后加入青、红椒块翻炒均匀。出锅装盘。

家常豆腐煲

实惠做法又简单的家常菜,非常入味下饭,配米饭再好不过了

用料

豆腐2块香菇5~6朵鲜虾随意青葱2根姜片少许蠔油、盐、味精少许红椒1条淀粉少许

做法

豆腐切成块煎至金黄,干香菇泡发,鲜虾去壳爆香,肉片加调味料腌制一会。热油,把肉片煎熟盛出,留底油放入香菇、虾仁爆香。

放入煎好的豆腐和肉片,倒入蠔油、生抽、盐、味精,加水炖至豆腐入味。

待入味后,放入葱段、红辣椒和地瓜粉水,苟芡收汁。想加入青菜的话,放入几根。

盛入煲锅,加热后即可。

玉米粒炒黑木耳

实惠做法又简单的家常菜,非常入味下饭,配米饭再好不过了

材料

玉米粒,黑木耳,猪肉,胡萝卜,花生油,姜末,蒜末,胡椒粉,酱油,盐,葱花

做法

1.准备原料:玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌

2.锅内注油烧热,下姜蒜末爆香,放入猪肉炒至变色

3.放入胡萝卜片翻炒,放入黑木耳翻炒均匀

4.放入玉米粒稍炒,加胡椒粉、酱油调味,最后加入盐和葱花炒匀出锅

大白菜炖粉丝

小寒节气,做顿热乎的饭菜给家人,超美味很暖和,非常的营养下饭

主料

马铃薯粉丝、猪肉、大白菜、花生油、酱油、盐、香葱、生姜

做法

猪肉洗净,切片,放油、盐、酱油、生姜丝,拌均腌制5分钟;

粉丝泡软,捞出沥干水;大白菜叶子一片一片摘下洗净;

热锅,倒油,爆炒腌制好的猪肉至油脂出来;加入大白菜的梗以及粉丝;

把高汤加入,汤汁要盖过粉丝,炖3分钟,把剩余的大白菜也加入

炖熟之后,加入酱油、盐,收汁,放香葱,关火即可。

剁椒木耳炒鸡蛋

小寒节气,做顿热乎的饭菜给家人,超美味很暖和,非常的营养下饭

用料

鸡蛋3个干木耳10朵剁椒3汤匙大蒜2瓣

做法

干木耳放入清水中浸泡30分钟至充分泡软,洗净,放入开会中焯烫1-2分钟后捞出沥干备用。大蒜切碎备用。

鸡蛋打散,加入料酒和清水,打成蛋液。

炒锅用大火加热后倒入油,待油八分热时倒入蛋液,摊成金黄色后在锅中用铲子切成小块,盛出备用。

锅中再次倒入油加热,待油四成热时,倒入剁椒和大蒜末炒香,待油变成红色后,倒入木耳和鸡蛋翻炒几下,放入糖,再淋入生抽调味即可。

位于纽约的一家中餐厅,老外一句话道出了其成为米其林的真正原因

世界是五彩斑斓的,因其地理环境的多样性也导致文化的多样性。因此,每个国家都有自己独特的风格、习俗、文明和文化。而保留自身文化的独特性,是文化交流与发展的前提。伴随着时代的变迁,科技技术的创新与进步,一些人不再满足现状,他们野心勃发,在欲望的驱使下,他们走上了侵略之路。他们不仅掠夺人口和财富,也肆意践踏他国的文化与文明,导致了文明之间的相互碰撞。这种文明的碰撞终将会出现两种结果:一是两种文明相互融合,二是一方被另一方所吞噬。

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伴随着时光的流转,三个文明古国都被泯灭了,只有强大的中国,依旧屹立在世界之巅。然而中国的成长过程并不是一帆风顺的,在近代,由于中国的落后,西方列强国家虎视眈眈,古老的中国文明面临着被碰撞和吞噬。不过幸运的是,中国足够强大,经受住了两百年的劫难。直到今天,伴随着国家的强大,中国独特的文化在国际上影响力与日俱增,站在了世界之巅,与西方文明相互交流与成长。

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国力的兴盛,世界的和平发展,使得各国之间的文化交流也越来越开放。因此,许多外国人被神秘的东方文明所吸引,逐渐开始接受并喜欢上了古老的中国文化,许多外来的优秀文化也被国民所推崇。也正是因为这样的机遇,中国的饮食文化在世界各地遍地开花。

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因为地理环境的差异,中外美食独具地方特色,因为中国美食的独特性,使得许多走出国门的中国美食受到许多外国人的好奇与喜爱。据小编了解的,在美国纽约有一家中餐厅,被当地人称为“米其林中餐厅”,人们对这家餐厅的评价相当高,许多外国人纷纷慕名而来品尝中国美食。为什么这么多的美国人喜欢这家餐厅呢?原因竟然是这样的。

听这里的厨师和老板说,能够吸引如此多的美国人前来,那是有其独特的原因的。

第一,该餐厅的菜系丰富,将中国的八大菜都“搬进”了纽约这家餐厅,菜品丰富多样。在这里,人们可以选择自己喜欢的菜品,品尝到独特的味道。与此同时,庞大的菜品数量也让美国人为之震惊。

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第二,这家中餐厅做的是纯正口味的中国菜,没有为了迎合美国人的口味喜好而做出“变味”的美式中国菜,做到了“正宗”。在这里用餐,不仅所有的菜品都是色香味俱全,就连用餐环境和习俗也是慢慢的中国风。这样一来,美国人就感受到了纯正的中国饮食文化,这也会引起其他美国人的好奇心,人们想要一探究竟。所以说,“没做美式中国菜”这句话道出了这家米其林餐厅如此受欢迎的精髓之所在了,大家觉得呢?

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